Nu Hemels sinds 1 juni weer open mag – met enige beperkingen – ’draaien ze goed’.
Op het terras kunnen ze 30, 35 mensen kwijt. Binnen 20 tot 25, dankzij strategisch opgehangen folieschermen. Alle zes personeelsleden zijn weer aan de slag, ze hebben zelfs twee extra krachten aangenomen en zijn voortaan tot in de avond open, per 1 juli zeven dagen in de week. ,,Tot negen uur.
Nu zijn we heel erg op de lunch gericht, maar we willen mensen ook gelegenheid geven nog even te blijven zitten, of langs te komen voor ze ergens heengaan. Met een borreltje, een bittergarnituur. Als je om zes uur dichtgaat nodigt dat niet erg uit.’’
